4. Kemudian masukkan ikan, tambahkan garam, gula, kaldu jamur 5. Bolak balik ikan biar bumbu meresap, lalu terakhir tambahkan santan kara tunggu sebentar dan Siap disajikan. 11. Ikan asap bumbu rujak. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: - 3 tusuk tuna asap (1 tusuk berisi 3-4 potong) - 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak, goreng
Angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis bumbu sampai harum. Cobain Juga: Resep Es Mambo Rujak. Tambahkan daun salam dan tumis sebentar hingga layu. Tuang air dan bumbui dengan penyedap rasa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak sampai kuah mendidih. Setelah mendidih baru masukan ikan patin yang sudah digoreng tadi. 500 gram ikan mujair; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu utuh: 1 batang serai; 2 cm lengkuas; 3 lembar daun jeruk; garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya; Bumbu halus: 5-6 buah cabai rawit; 4 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt lada bubuk VmpDMtR.